麻米飴 | baisaou
¥450
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奥能登の松波で５００年以上前から伝わって来たとされる 伝統の米飴と、国産の貴重な麻の実が出会いました。 滋味深い味わいの“和のキャラメル” 一粒にぎゅーっと詰まった滋養溢れる柔らかな飴。 空腹時のおやつに。 非常食の携帯に。 【原材料】 米、大麦、きな粉、麻の実（群馬県産）、麻炭（群馬県産）、天然塩 お砂糖は使用しなくとも、発酵させた大麦とお米を合わせ煮詰めて 自然の甘さを引き出しています。
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